Fūr den Namibia Abend habe ich Geld von der Confederation in Oregon for Language Teaching (COFLT) bekommen. Es war die erste Probe für eine größere Präsentation im Frühling. Zum Namibia Abend habe ich über mein Projekt für meine Hauptfach in Germanistik/Deutsch als Fremdsprache gesprochen. Ich habe typisches namibisches Essen gemacht, wie Pap, Hühnchen mit Braii-Sauce, gebratenen Kohl, Potjie, und Karamell-Samt-Cupcakes. Ich habe den Link fūr das Essen unten auf diesem Post geschrieben aber ich bin den Rezepten nicht 100 Percent gefolgt, weil ich das Essen nach Geschmack und aus der Erinnerung gemacht habe. Fūr die Präsentation habe ich über die Inspirationen hinter dem Projekt, über meine Kurse mit Lorely und Rebecca, die Universität Namibia, wo wir hingereist sind, die koloniale Geschichte, die Vorbereitung und Planung, die Partnerschaften, und die Ergebnisse der Forschung gesprochen. Vielleicht muss ich mehr über die koloniale Geschichte und deutsche Einflüsse sprechen und auch über die Wichtigkeit der Ergebnisse fūr mich und andere Leute.
Pap und Gebratener Kohl:
https://www.internationalcuisine.com/namibian-pap-and-fried-cabbage/
Potjie:
https://www.196flavors.com/namibia-potjiekos/
Hühnchen mit Braii-Sauce:
https://www.countrylife.co.za/local-flavours/katemba-potjie
Karamell-Samt-Cupcakes:
https://grandbaby-cakes.com/caramel-cake/
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